怎样酿造红薯醋?
首页 > 问题列表 > 详情
发酵工程

怎样酿造红薯醋?

我想酿造红薯醋，包括制曲，发酵，过滤至成品，谁能给一个详细的工艺技术呀? 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
Wilson，食品添加剂质检员 2019-07-04回答
鲜薯，薯干？
  8 0
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-07-04回答
你们做的还真广泛。
  6 0
烂人不该拥有爱人，食品化验员 2019-07-04回答
先按照红薯做酒做完酒后单独找个地方接种醋酸菌做醋
  1 0
相关问题
50t/d黄酒发酵车间物料衡算 4个回答
14934发酵法灭菌滤纸是什么滤纸？急救 1个回答
GB 2714-2015《酱腌菜》中“非灭菌发酵型产品”是指哪类 7个回答
主要菌种/酸奶发酵剂的型号：：：急 8个回答
请问新的发酵酒卫生标准是否已发布了？ 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答