麦片辐照为什么会产生
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粮食制品

麦片辐照为什么会产生异味？

望各位前辈帮忙解答一二，谢谢 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
阳光，食品销售 2019-07-04回答
辐照过程会造成水分、蛋白质、脂肪、糖类发生化学变化
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皓月长歌，食品销售经理 2019-07-04回答
是做鱿鱼丝的 鱿鱼丝辐照后也有异味，这是辐照臭，放置几天就没事了
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