做酱卤制品的朋友知道
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做酱卤制品的朋友知道A-1和MR-1是什么条件吗？

如题！得到个配方不知道是什么添加剂，现在添加剂厂商的代号太多了 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
剑魄琴心，食品安全员 2019-07-07回答
这个只有直接问销售的，好像没有这个
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摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-07-07回答
问厂家了。
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一公里的幸福@，食品检测员 2019-07-07回答
要购买正规厂家的添加剂啊，厂家直销 的， 要不除非你自己有好的技术。
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薄櫻鬼，食品化验员 2019-07-07回答
从整体配方组成分析吧，除了特殊香辛料，应该能猜出来。
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亡心忘，技工 2019-07-07回答
会不会是参入麦芽糊精的乙基麦芽酚 和 三A料编造出的新名？
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未知数，质量研究员 2019-07-07回答
综合看看配伍就大致知道是什么
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