微生物实验操作问题
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微生物实验操作问题
已经一个月了,菌落总数、霉菌检验超标,正常的40分钟灭菌培养皿,15分钟培养基加生理盐水,排气6分钟,洁净台紫外灯加2个半钟,臭氧2小时,室内紫外灯50分钟灭菌,但为什么空白还是长。送检一个样的检验结果<10.
5 回答 · 2 关注
共5个回答
文艺小流氓,食品质检主管
2019-07-07回答
培养皿试一下干热灭菌:180℃1小时(不包含升温时间)
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徐,食品检测事业部负责人
2019-07-07回答
是不是移液器枪头灭菌不彻底?
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熊,食品加工营业员
2019-07-07回答
或者是不是工器具没洗干净。
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替身℡,食品检测主管
2019-07-07回答
灭菌锅压力表送检了吗?培养基和生理盐水灭菌15分钟?我觉得时间太短,我以前也是15分钟空白也长,后来直接30分钟就好了,可以试试,不排除这个可能,高压锅是那种老式的,密封性都不是特好。还有是用的超净台吗?操作过程中,有空气循环吗?是不是这个空气不干净?
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