火腿肠出现针孔,易撕
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火腿肠出现针孔,易撕口发霉求解决办法。

火腿肠出现针孔,易撕口处也容易发霉,求解决拌饭(可付费),领导要求能控制到万分之一。有能力或资源的,请联系。1389050871 7 回答 ·  4 关注
共7个回答
从包装上解决,因为漏空的话,遇到湿度相对较高,肯定会发霉的
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万分之一的机率,国内任何一家生产厂家都做不到。
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详细点描述………
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是肠衣破裂还是火腿松散?
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包装袋换一下 质量不好
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火腿肠针孔一般与肠衣材质有关,特别是里印的肠衣更容易出现,还有料馅温度低也会导致; 易撕口发霉应该是热合温度太大导致烫伤吧,如果设备的性能不稳定建议使用进口的易撕膜。
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易撕口破损造成发霉图片
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