卡拉胶在饮料中的应用
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添加剂和原辅料 饮料类

卡拉胶在饮料中的应用

有絮状物不一定是卡拉胶啊！也可适当减少卡拉胶的添加量，或者采用复配交替，效果会更好。 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
天道酬勤，农产食品检测销售工程师 2019-07-09回答
哇，，原来如此
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食品百科
卡拉胶
CAS:
供应商：291
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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