植物蛋白饮料
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植物蛋白饮料

请问椰奶刚做完过两天就会有絮状产生是什么原因呢？如何解决？ 7 回答 ·  1 关注
共7个回答
过期关系，研发工程师 2019-07-12回答
是高温杀菌的吧，需要乳化好
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我没时间，饲料添加剂销售 2019-07-12回答
不了解具体什么情况。是不是蛋白质络合了？或者是不是微生物代谢造成的？可以看看絮状的东西是什么物质就能找到原因了。
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维纳斯的ai，标书专员 2019-07-12回答
有可能是稳定剂和产品中其他成分络合了，也有可能是变质后蛋白变性了
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寂静城，市场推广经理 2019-07-12回答
多数可能是乳化不好
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心动，食品营销总监 2019-07-12回答
找稳定剂厂家，准没错。
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旧琴破碎，食品化验员 2019-07-12回答
消毒罐装了吗，如果有味道是变质了
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卖火柴的小男孩，销售经理 2019-07-12回答
是的，高温杀菌后灌装了
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