做饮料，想用天然香料，可发现几乎都不溶于水，有什么好的推荐吗

乳化剂乳化，超临界的多为油性不溶于水。

非要去找那些半成品的不溶于水的香料，还要进行提取

加点酒看下

把香味浸出来过滤啊

那合成香料呢？溶于水吗？

你直接在饮料里面上单体？那些香精公司会给你把天然香料处理成水溶性的啊。。。

使用天然香料的有效成分提取物，然后再处理，就可以溶解于水了。目前香辛料提取物大多数采用二氧化碳超临界萃取安全性比较高。

给你推荐个，他的产品可能能满足你的要求。可以加你好友吗？

拜托，你别瞎扯，楼主是做饮料，为什么不直接使用香精，而使用香料，直接找香精就可以解决他饮料上的味道问题，香精的水溶和油溶??粉末 液体都能解决他饮料上香气问题，非要去选择香料

其实你做液体饮料可以使用热带水果味的香精和香料，如果是固体饮料，可以使用粉末的香精和香料。具体的可以咨询我，我已经私信你