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哪些外在因素会导致微生物超标
各位坛友帮帮忙,我公司生产的膨化食品发往外地被检测微生物超标,公司自检没有超标,我们公司不接受处罚想听证,请大家提宝贵意见,如何辩解啊,微生物不提供复检
7 回答 · 1 关注
共7个回答
[蓝色心],食品工程师
2019-07-16回答
温度,水分,营养,微生物生产繁殖三要素。 外来污染——来源之一
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万古长青,食品研发专员
2019-07-16回答
1、和第三方物流公司的物流车辆的温湿度、环境相关。 2、和经销商的储存环境及温湿度相关。 3、暴力物流、暴力运输导致包装轻微破损。 4、要求取样机构提供当时封存产品的照片等证据。 5、要求检出你们公司产品微生物超标机构 提供检测前包装完好的照片证据。
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曲未终人已散,食品工程师
2019-07-16回答
感谢各位坛友啊,,回答超好,哈哈
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千寻,食品研发工程师
2019-07-16回答
成品之前,包装袋是否有疏忽,
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Cherry,市场经理
2019-07-16回答
如果水分超标,没有保管好,也是有可能滴啊
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甘于平凡,业务员
2019-07-16回答
帮忙找理由了。
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八月未央,食品反应类工程师
2019-07-16回答
水分子 氧气 环境 应该就这些吧
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