食品添加剂在粥中的使
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食品添加剂在粥中的使用

小米粥熬好放凉结块，请教各位，在小米粥中添加什么可以在高温杀菌后保持很好的粘性和流动性，不会结块？ 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
痴心，食品化验员 2019-07-16回答
潮汕砂锅粥就添加了增稠剂
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小慧，饲料添加剂销售经理 2019-07-16回答
粥，能用食品添加剂吗？
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中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2019-07-16回答
熬的稠了吧，熬稀一点就不会放凉后结块了，家里做稀饭时也会遇到这种情况，关键是小米和水的比例要合适
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淡年华丶失青春，品控主管 2019-07-16回答
如果属于餐饮业，并无使用食品添加剂的标准依据。
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QunTin，食品添加剂销售经理 2019-07-16回答
请问你是哪里的我这里做的 就 不会有这样的问题需要可以联系
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思维兽，食品开发专员 2019-07-16回答
加点大米煲煮，小米充分浸泡
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