关于均质机压力的疑问
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混合技术
关于均质机压力的疑问
如用30Mpa的均质机均质两次的效果,和30Mpa均质一次,或者用40Mpa均质一次做对比,哪个效果更好,求解答!
3 回答 · 1 关注
共3个回答
冷色的夏季、,食品检验员
2019-07-16回答
首先,应该试验确定。 第二,更高的压力肯定得到更小的粒径,但更小未必是你所需的。 第三,均质压力应该逐级上升,原理就跟过滤和分离一样。 第四,理论上,2级同压力均质没有意义,好比串联两个同样目数的过滤器一样,但实际上肯定比单级效果稍微好一些。
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黄粱空梦,食品检测分析员
2019-07-16回答
你这个只有试验了以后才知道,不能妄加猜测。而且跟原料有很大关系。
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勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-07-16回答
不同的产品对均质的要求不一样
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