香精中的香料问题
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添加剂和原辅料
香精中的香料问题
有谁知道市场上现有的奶酪香精中的香料是什么?是否在GB2760名单中。
5 回答 · 3 关注
共5个回答
为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-07-17回答
食品用香精按照GB30616执行,你可以看看这个标准
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文艺小流氓,食品质检主管
2019-07-17回答
找厂家要,要不就去打质谱看看都有什么成分
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Huang,食品检测业务大客户专员
2019-07-17回答
一个香精里面几十个原料,他不会给你所有的,不过一般不会添加违禁品
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拼了命的开心,食品化验员
2019-07-17回答
谢谢!市售的好多香精产品标配料时都只写了食用香料、食用香精用辅料。所以很难判断其中到底是啥成分。只能跟供应商确认了。
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剑魄琴心,食品安全员
2019-07-17回答
国外生产的天然奶酪香精,在国外作为香精销售和使用。制备工艺:奶酪经酶解制得,加麦芽糊精而成终产品。虽说奶酪的酶解物是天然的,但是并不在GB2760天然香料的名单中。请问这种奶酪香精在国内可以合法使用吗?
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