诱惑红褪色
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诱惑红褪色

你这个本身诱惑红在冰淇淋粉上就是不稳定 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
那请问有解决的办法吗?
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更换厂家解决不了这个问题。诱惑红本身抗氧化还原能力弱,而冰淇淋里面含有大量的还原性糖。
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可以换种红色素?
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换个供应商试试
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试试抗氧化剂
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