巧克力增稠技术咨询
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可可及糖果制品

巧克力增稠技术咨询

请问巧克力可以添加什么添加剂 增加融化时候的粘稠度呢？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
鱼死海枯，销售 2019-07-21回答
2760里面找找，铵磷脂
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黄粱空梦，食品检测分析员 2019-07-21回答
需要蒸发器设备吗？
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星期八，食品检测工程师 2019-07-21回答
好像可以，这是一种乳化剂
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