做面点用什么甜味剂合适

山梨醇??哈哈

高倍甜味剂也就那么几种，你参考一下，不过在试用之前，还是要查阅一下2760-2014

无糖食品就用山梨醇、木糖醇没要求就用安赛蜜、阿斯巴甜。

甜菊糖苷可以。。。

磺胺类有甜蜜素价格较便宜，但是美国在禁用。非糖类的有甜菊糖是糖的300倍，价格还可以，见建议使用。