猪肉丸冷冻后变色是什
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猪肉丸冷冻后变色是什么原因？

为什么速冻之后颜色变得这么深？问题出在哪？ 8 回答 ·  2 关注
共8个回答
闭眼。冒泡泡，食品检测员 2018-07-30回答
不影响，再次煮吃的时候就白了
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年年，食品检验员 2018-07-30回答
慢冻的吧？
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明年今日。，食品安全管理员 2018-07-30回答
这是硬伤，没办法，单冻机链带滚出来的，肯定白。
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爱人刘。，食品质检、化验员 2018-07-30回答
你用的什么设备冻的？不要告诉我是冰箱冰柜的。
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你尽情哭，食品安全员 2018-07-30回答
哈哈哈，就是冰柜冻的，因为现在做得小，所以设备上面没敢投资太多
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翅果油树，大客户经理 2018-07-30回答
速冻的话温度要调到多少度呢？
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娇宠知恩，特医食品研发经理 2018-07-30回答
速冻温度一般都在零下40度的，两个小时左右搞定
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灿烂人生，进口食品销售代表 2018-07-30回答
好的，谢谢你了，后期来厂房了再买设备
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