做挂面用碱标签上怎么标？

食品添加剂的名称按GB2760来 没有的名称不要随意添加

要理解2760的精神，难道让我们标注的文字，消费者都不认识，有用吗？难不成标识专供专家和打假人士

不敢承受“大师”这个称谓。。。GB 2760里的规范名称是“碳酸钠”，配料表中只能标注国标中通用名称，“食用碱”是民间俗称。我猜测楼主想标出“食用碱”，主要是怕消费者不理解碳酸钠，担心添加剂的标注影响销售。

是的是的，怕他们看见食品添加剂就不敢买了

规定怎么标就怎么标，少打擦边球就会少给自己找麻烦

其他产品类似这种写法，还真见到不少

大师：不会吧！任选一个即可。

直接写后面容易招麻烦。如果你真想解释一下的话，建议在包装上别的地方标示：碳酸钠，俗称食用碱。

必须标为：食品添加剂（碳酸钠），不用括弧用冒号也可以

写食用碱和碳酸钠都是可以的，前期遇到过类似投诉