用椰肉榨浆速冻后产品

用椰肉榨浆速冻后产品底部水变黄原因

用椰肉榨浆，加水调节脂肪到30.0%，摆盘速冻，速冻后块状产品底部有水的部分变黄，上部分产品正常的白。是水的问题还是其他问题 1 回答 · 1 关注

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云是天的泪，南京优能生物科技有限公司 2018-07-30回答

速冻后油水会分离

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