在配料表中如何标示原料冰糖

今麦郎出的冰糖雪梨上的配料是冰糖

冰糖??也可以吧！！

“冰糖”没有国标、行标、地标等啊，添加量大的话是不是也要标出二级配料啊？

配料表的标注按照原料标准的名称标注就不会错。

多晶体冰糖??应该吧！！

到时是否可以标注冰糖吗？另外是否需要特别标注，其添加量呢

按产品标准名称来说，冰糖包括单晶体冰糖（QB/T 1173）和多晶体冰糖（QB/T 1174），多晶体冰糖又分为白冰糖和黄冰糖。仅标“冰糖”并不是产品的标准名称，如果是单晶体冰糖，可以标为""单晶（体）冰糖""；如果是多晶体冰糖，可以标为“多晶（体）冰糖（白冰糖）”或“白冰糖”。

多晶体冰糖是最妥当的标法，标示冰糖也没有问题，毕竟单晶体和多晶体冰糖都有国标，应该没有人会投诉这个问题。

不敢肯定，可能标注冰糖吧，因为冰糖是一种食品，用不着看它是啥工艺制成的吧。