怎样降低低聚糖在面条
首页 > 问题列表 > 详情
粮食制品 甜味料

怎样降低低聚糖在面条中的损失？

想要研发一款益生元面条，但是益生元都是水溶性的，面条在煮制过程中益生元会溶解在水中，怎样降低面条中益生元在煮制过程的损失率 0 回答 ·  4 关注
共0个回答
相关问题
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖(少个'醇'字)是什么区别 7个回答
请问葡萄糖是否取消了微生物检测的要求 9个回答
山梨糖醇糖浆和乳酸钠做微生物检测吗？ 2个回答
婴儿配方食品为何不能使用果糖？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答