自制熟食包装问题。
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包装技术
自制熟食包装问题。
现有专用厨房加工制作熟食,规模很小未达到办理小作坊条件,办理的是食品经营许可证,但是为了保鲜及销售方便欲采用定量气调锁鲜包装,除生产许可证外均有标示,销售地点是证件齐全的各分店,这样是否定义为预包装食品,请问这样做风险有多大?
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3 回答 · 4 关注
共3个回答
阳光,食品销售
2018-08-01回答
怎么定义现制现售,比如说我做好的成品给到门店,然后我说这个是半成品,门店加热过后售卖,这个算吗
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我是多余的。,食品化验员
2018-08-01回答
食品经营许可证可以向各分店发货再销售吗?感觉不对
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缘起缘灭,食品卫生专员
2018-08-01回答
食品经营许可证仅限于现场制售
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