在超市里包装散装食品经营是否合法？
在超市里包装散装食品经营是否合法？（如：超市购置大包装的鱿鱼丝，在超市里面包装成小包装放在货架出售，而小包装上只有重量标识），是按无证生产加工还是产品没有标识来处罚吗。另外，定型包装食品的完整阐述是什么？怎么理解？ 2 回答 · 3 关注共2个回答
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先看前提，如果超市购进的大包鱿鱼丝合法的话，超市食品经营许可证范围 包含散装食品的销售的话，超市包装成小包装卖不违法，但是《食品安全法》对散装食品的标识是有明确规定的，第六十八条 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
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17、问：部 分超市和店铺生产加工并直接销售已纳入食品生产许可证管理范围的食品。这些生产加工场所有以下共同的特点：一是有固定的生产加工地点；有简单的生产加工设 备；有一定的生产工艺流程；二是就地生产加工食品，就地前店销售（不向市场批发），有些企业已是具有相当规模的连锁店。这种情况应如何监督管理，是否将其 纳入发证范围？答：食品质量 安全市场准入审查通则所称食品生产加工企业，是指有固定的生产加工场所、相应的生产加工设备和工艺流程，制作、销售食品的企业，不包括现做现卖、流动制作 等形式的食品加工场点。以上企业没有向市场批发（外卖）、外送产品等销售手段，不属食品质量安全市场准入管理的范围。
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