植物蛋白饮料有营养标
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饮料类
标签标识
植物蛋白饮料有营养标签还需要标蛋白质含量吗?
植物蛋白饮料,如豆奶按照标准规定,应在标签上标注蛋白质含量,现在标营养标签了,营养标签上也有蛋白质,是否还需要另标蛋白质含量?还有,另标蛋白质含量还有可能与营养标签不一致,因为营养标签允许实测值是标称值的80%,企业可以标高一点,但产品标准规定的是下限值,这样两个值会出现不一致。应该怎么标呢?
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8 回答 · 3 关注
共8个回答
一公里的幸福@,食品检测员
2018-08-01回答
理化指标是规定的范围,但是标签标识里要求的是标识具体数值。
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澎湃小青年,研发专员
2018-08-01回答
两个标准你都得执行
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旧琴破碎,食品化验员
2018-08-01回答
营养标签还没有具体法规判定
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薄櫻鬼,食品化验员
2018-08-01回答
产品标准是规定范围的,随便举个例子,你可以看看豆奶的行业标准QB/T 2132中对蛋白质的规定 ,就是规定的下限值啊!
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一切安好,食品添加剂销售主管
2018-08-01回答
建议实事求是做事原则。??产品的蛋白首先要达标。
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叔,研发/技术员
2018-08-01回答
个人意见:蛋白质含量还是标上的,直接标注,蛋白质含量大于等于2.0%,依据标准要求。营养标签上的蛋白含量根据80%可以多写一点,写上具体的数据就可以了。
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澎湃小青年,研发专员
2018-08-01回答
在营养标签上有体现,另外标识就不是必须的了。至于你说的“另标蛋白质含量还有可能与营养标签不一致,因为营养标签允许实测值是标称值的80%,企业可以标高一点,但产品标准规定的是下限值,这样两个值会出现不一致”,这两者之间不存在冲突,不可能会出现不一致的情况。
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旺旺仙贝,产品经理
2018-08-01回答
两者都要符合
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