检测食品霉菌时，培养
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检测食品霉菌时，培养箱温度及湿度是多少？

想请教一下检测食品霉菌时，培养箱温度及湿度是多少？ 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
3分清醒7分醉℃，食品安全员 2019-11-02回答
温度标准有，湿度未做要求，建议放个水盘增加湿度保证培养基5天培养不会皲裂即可。
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晏南风，健康食品/保健品销售经理 2019-11-02回答
我这边不测这个，有相应的国标！
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猫弦，食品检测销售工程师 2019-11-02回答
标准上没有要求吗？
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寂寞花火，外贸业务 2019-11-02回答
我们霉菌培养箱温度一般为28℃，湿度75%以上。
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岛屿一端Isyou，食品样品采集员 2019-11-02回答
霉菌正常温度控制在28正负1湿度没有具体的要求
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