饮料生产许可审查细则（2017版）关于菌落总数的探讨
饮料生产许可审查细则（2017版） 第二十六条 企业应制定检验管理制度，包括对原辅料、过程、出厂检验的管理规定，确保产品符合食品安全标准要求。 包装饮用水企业的检验能力至少满足菌落总数、大肠菌群、浑浊度（必要时）、臭氧浓度（有此工艺的）、电导率（饮用纯净水）、pH值（饮用纯净水）、色度等项目的测定。 但附录2“包装饮用水规定的检验项目与方法”中没有“菌落总数”，是否存在矛盾。 展开全部∨ 1 回答 · 2 关注共1个回答
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