霉菌平皿里面的是什么
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
微生物检测
霉菌平皿里面的是什么?
可能是原料的杂质,也可能是酵母,可以做一下镜检
3 回答 · 4 关注
共3个回答
摇摆摇摆,食品检测工程师
2019-11-05回答
药品里的杂质?没过滤?
6
0
剑魄琴心,食品安全员
2019-11-05回答
应该是培养基本身自带的颗粒,推测是由于长霉了某种成分被消耗完了,然后培养基红色退去,导致部分呈现红色的成分凸显出来。另外您倒的平板有点薄,用的培养基有点少。。。。。
6
0
少女情怀,食品检验员
2019-11-05回答
如果是粉状原料,有可能是粉状的杂质。建议你增大稀释倍数看一看,如果是杂质,会随着稀释倍数的增大变少很多,看得清楚一些。还有一种可能性就是样品里面含有大量的酵母或者细菌,如果是酵母菌,你可以闻到平皿有酒味儿,如果要精确排除,还是需要增大稀释倍数去确认。
8
0
相关问题
果冻微生物检测频率及由谁来做
2个回答
检验规则中为何微生物检测不合格了也不可进行复检?
12个回答
空气微生物检测
5个回答
面包包装间环境的卫生清理和细菌检测频率、方法
10个回答
内审中发现,微生物检测标准未及时更新?请问不符合22000中的哪个条款?
9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示