像线叶金雀花等新食品
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像线叶金雀花等新食品原料适在普通食品中如何使用
各位大神,想请教下新食品原料线叶金雀花、 显齿蛇葡萄叶等 是否可以用于普通食品和保健品加工? 新食品原料公告里面是这么写的: 其他需要说明的情况1.食用方式:冲泡。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。像这种原料只能用于代用茶吗?可以用到固体饮料中吗?
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3 回答 · 3 关注
共3个回答
特别の人,食品实验室经理
2019-11-06回答
个人意见: 1.“冲泡”,在食品工业上就是沸水浸提,可将浸提工艺作为最终产品“固体饮料”生产工艺的一部分; 2.建议备案企标,并与属地监管部门提前沟通。
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千寻,食品研发工程师
2019-11-06回答
新食品原料就是原料呀
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粉红猪,销售经理
2019-11-06回答
大神,那如果是线叶金雀花沸水浸提后干燥得到的线叶金雀花粉,将它作为一种粉剂原料添加到产品中可以吗?
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