原料存储问题
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添加剂和原辅料

原料存储问题

熟制后原料放在相对封闭的仓库可以吗，要注意的点有哪些？ 6 回答 ·  2 关注
共6个回答
天青色等烟雨，食品化验员 2019-11-08回答
信息不多不好说，其实大部分物资都可以放仓库的吧
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冷色的夏季、，食品检验员 2019-11-08回答
能不能保证产品质量呀？
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心动，食品营销总监 2019-11-08回答
原来是半成品， 这是个敏感话题。 想一想的排除工艺上的必要性， 如果将半成品放半年后再做产品， 这个保质期怎么定呢？
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风的尽头若有光，食品化验员 2019-11-08回答
你这已经不是原料了，是加工过程了。
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千囚栀愿，食品检测工程师 2019-11-08回答
什么原料，熟制以后什么情况，仓库环境条件如何？
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一米阳光，食品检测员 2019-11-08回答
从生产实际考虑是可以的，但要把环境要素控制好
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