调配饮料时如何增加饮
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调配饮料时如何增加饮料的后酸感及后感?
果酸有机酸后感强
7 回答 · 5 关注
共7个回答
汉方木兮,食品检测工程师
2019-11-09回答
苹果酸增加后感,但标签要写DL—苹果酸
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雨在唱歌,农产食品检测服务销售工程师
2019-11-09回答
柠檬酸爆发力强,但不持久,苹果酸后味足 两种以上酸味剂搭配使用比较好,当然香精或者其他物料也有异曲同工之妙
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卖梦旅人,食品检验员
2019-11-09回答
苹果酸,浓缩柠檬汁、苹果汁、青梅汁都可以啊
8
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作怪,生产供应链主管
2019-11-09回答
添加复配的原料。
3
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过期关系,研发工程师
2019-11-09回答
什么风味的饮料,可以考虑加柠檬金桔,百香果汁,酸豆,山楂,酸杨桃
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﹏提拉米苏,行政内勤
2019-11-09回答
适合的糖酸比
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Wilson,食品添加剂质检员
2019-11-09回答
单宁粉。
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