香草提取物属于香精香料还是食品原料？
有一个供应商提供给我一个法国Prova的香草提取物，是微黄色粉末状的东西。供应商说这不是香荚兰豆浸膏，也不是香精香料，而是属于食品原料。他说这是从香草里提取出来的东西，比香精香料好。我现在对他半信半疑，他是不是忽悠我？这个东西有人了解吗？属于食品原料还是食品添加剂？ 展开全部∨ 5 回答 · 2 关注共5个回答
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可以作为香料，添加剂
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要进口的卫生证书看看
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香草提取物属于香料
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有提取物的成分，属于香精类，例如：红枣提取物，瓜拉纳提取物。
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一般来说提取物都是作为香料的，但是比如魔芋提取物就是可以做原料使用，用提取物做原料，成本多贵啊，哈哈
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