阿拉伯胶溶液菌落数飙
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添加剂和原辅料 微生物检测

阿拉伯胶溶液菌落数飙高

本厂生产食品片剂，前一天会预先把浆料配置好(阿拉伯胶+4倍水)，第二天制粒时再混入。发现一个很特别的问题，生产用水检验合格，阿拉伯胶进货检验微生物合格，几乎没有菌落，但是配置好后，隔天的阿拉伯胶溶液菌落数就非常高这该如何减菌!!请各位大神赐教!!! 展开全部∨ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
QunTin，食品添加剂销售经理 2019-11-09回答
虽然不是很标准的净化车间，混合过程的微生物控制还行，设备都有消毒!
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猫弦，食品检测销售工程师 2019-11-09回答
混合过程中环境有微生物啊，另外设备有没有消毒啊
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