关于保健食品的灰分问题

1.估计是为了对产品的质量高要求。普通产品 的灰份通常为小于多少，不会订成范围，看了本品的原料，灰份确实高，订成范围也能理解。

配方中含有珍珠粉，应该是灰分的主要来源。通常的产品灰分是限量值（不以范围值标示），而此产品以范围值标示20-30%，要求灰分不能低于20%，若低于20%预示珍珠粉的投料量不足、或珍珠粉质量不合格。这种质控方法也具有一定的现实意义。

1.天然来源原料的灰分会有波动； 2.受原料成分的影响，灰分实际上就是无机盐； 3.必须与注册技术要求一致； 4.根据实测确定。