复配色素中如何确定吐
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添加剂和原辅料
复配色素中如何确定吐温60添加量
本人现研发复配色素,主要原料:环糊精、栀子黄、姜黄素、核黄素、吐温60。不知如何确定吐温60添加量。本人新手,没有经验,请各位大侠指点
3 回答 · 4 关注
共3个回答
拼了命的开心,食品化验员
2019-11-09回答
在国标限定范围内做梯度试验,考察试验效果,既然是研发,就应该多做实验,得出自己的结论。
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熊扑奶团,食品原料销售
2019-11-09回答
不断尝试,直到达到想要的效果。
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蔓延旅行@,食品生产主任
2019-11-09回答
最大用量不能超过10.0g/kg。
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