关于硬脂酸镁在压片糖
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关于硬脂酸镁在压片糖果中的添加量

请问：压片糖果压片时添加百分之多少的硬脂酸镁比较合适？ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
特别の人，食品实验室经理 2019-11-10回答
我们一般添加量0.5%~0.8%（这个确实也和配料、工艺、水分有关系）
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