有了解双乙酸钠的么？

不能用。

双乙酸钠为什么不能添加到腌菜中？有老师给详细解释下么

双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，既然腌菜分类中没有就用其他的替代呗，可以加冰乙酸，苯甲酸、山梨、脱氢、乳链都可以加，为什么非要纠结双乙酸钠呢

没有就是不允许！

2760中没有就不能用。