保健食品制粒
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保健食品制粒
请教各位,我有一个保健食品,配方为中药提取物,辅料为糊精,聚维酮K30,采用80乙醇制粒时软材很黏,制粒的时候死粒很多,用85乙醇制粒的话也有少量的死粒,用90乙醇制粒没有死粒了,但是细粉非常多,请教各位,这种情况该怎么办呢,我现在是不能改配方,辅料的种类和用量也不能调整,我个人认为只能从乙醇这块下手了,还请各位不吝赐教!
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4 回答 · 4 关注
共4个回答
沉泊玟@,食品检测专员
2019-11-11回答
采用高浓度乙醇不是解决办法,你考虑过防爆问题吗?粘的话就是糖份多,估计你的提取物糖也多,这本身就是配方设计问题。不让改配方,很难解决。如果是买的现成提取物的话,可以考虑一下提取工艺有无变化和改善,比如醇沉。
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倾城月光﹋淡如水,宠物食品商务
2019-11-11回答
中药提取物一般都是用的乙醇制粒 一个是沸腾一步制粒。一个可以试试干法制粒?这都需要设备支持,没有的话 就只能试验酒精的比例了
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忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-11-11回答
采用什么制粒机呢
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八月,食品检测员及主管
2019-11-11回答
辅料用量也不能调?同在做中药保健食品,也用的中药提取物,你用的是自己提的还是买的?
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