求防止蛋白和色素分层
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添加剂和原辅料

求防止蛋白和色素分层的稳定剂

我是做蛋白乳饮料的，产品中使用了三种蛋白质，出来的产品静止几天后会发生产品分层现象。色素从上到下会逐渐变淡，蛋白的口感从上到下也会有明显不同。求教大神，有没有什么合适的稳定剂推荐！！！ 0 回答 ·  2 关注
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