蛋白饮料豆花问题
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蛋白饮料豆花问题

同一批产品,同一锅配料、同一锅杀菌,一切工艺都同样,但是成品中,随机有豆花状产品也有不是豆花状产品。请教:原因是什么? 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
灌装完了产生豆花是涨包了吧。但是涨包打开会有味道的~如果生产过程中应该是PH问题,
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灌装时间不同吧?
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用的什么稳定剂
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