泛酸检验量比添加量高
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添加剂和原辅料
调味品
泛酸检验量比添加量高,正常吗?
普通食品固体饮料里添加了营养强化剂泛酸,泛酸添加量6mg/100g,检测结果值12mg/100g,请问有经验的同仁,这个情况正常吗?检测值高出了添加量1倍,检查了其他配料,不大可能带入泛酸。
7 回答 · 5 关注
共7个回答
天黑路滑人心杂。,保健食品厂长
2019-11-12回答
挺值得怀疑的,多了一倍,1、混合均匀度 2、检测问题 3、核实生产实际添加量
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那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2019-11-12回答
你们开展这个项目之前做过相关确认和验证吗? 仅凭这些信息,判断起来大海捞针
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神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-11-12回答
谁检测的?
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夏至未至,食品香精销售专员
2019-11-12回答
检验检测结果的有效性值得怀疑。
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剑魄琴心,食品安全员
2019-11-12回答
泛酸是末端吸收,很多物质都有末端吸收,干扰比较大,建议先排除样品杂峰包裹,试试调整流动相。
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冰块脸,食品化验员
2019-11-12回答
建议先复检,后续进行混合均匀度验证,若混合均匀进行检测方法的验证及原料验证。
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天黑路滑人心杂。,保健食品厂长
2019-11-12回答
微量的东西,检测的偏差好大。
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