可用于食品生产的微生
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可用于食品生产的微生物有哪些?

可用于食品的微生物有哪些呢?例如,我自己在生产过程中分离筛选的菌株可以做成菌剂用于生产吗?如果不可以的话,要经过什么流程才能使用呢? 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
卫计委有名单
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分离的菌株要通过菌种鉴定,看是否在可食用的食品菌种名单中
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