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添加剂和原辅料 饮料类

学习 饮料添加剂的问题

午餐买了某大牌厂家的某个品牌的水，看配料有很多添加剂好奇就查了下 其中有一个添加剂是“D-异抗坏血酸钠’我看2760里面没有这个添加剂，那这个添加剂有用到饮料里的依据吗 个人觉得那么大的厂商应该不会出现这样的失误 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
翻过的亲切，采购专员 2019-11-15回答
这个没问题
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飞扬，食品研发管理 2019-11-15回答
“表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单”里有D-异抗坏血酸钠。
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破旧瓷碗，采购经理 2019-11-15回答
在表A.2里面按生产需要适量使用序号4
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