豆浆在罐体里蒸煮 ，
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豆浆在罐体里蒸煮 ，如何去除气泡

豆浆在罐体里蒸煮 ，需要加热到100度吗？加热过程中除了加消泡剂外，还有别的方法吗?有人说用蒸气消泡?可行吗？怎么实施操作 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
缘起，食品研发主管 2019-11-20回答
我做类似的饮料也碰到过，试试抽真空
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学会坚持，食品检测部负责人 2019-11-20回答
加油脚或消泡剂？
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