复合调味料质构调整一
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添加剂和原辅料
调味品
复合调味料质构调整一般加入哪些添加剂？
最近在做复合调味料开发，该调味料主要是食用油和固形物，放久了容易固形物沉淀对产品档次造成较大的影响，想请教各位大神，加入哪些油溶性添加剂可调整该复合调味料质构使固形物均匀分散在食用油里不易沉淀。
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共2个回答
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2019-11-22回答
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2019-11-22回答
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