关于果葡糖浆的使用？
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关于果葡糖浆的使用？

请问各位前辈关于果葡糖浆使用的几个问题：1.想在普通食品调制乳中用果葡糖浆代替白砂糖，能用吗？现在查到的法规是一种保健食品原料。 2.果葡糖浆是食品添加剂还是普通食品原料吗？有规定用量要求的标准吗？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
薄荷，食品化验员 2019-11-23回答
非添加剂，不在2760中，无限量 可用，问题不大，普通饮料配料表挺常见，要有事一堆人垫背，你也值了
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毁忆演绎传说，食品安全专员 2019-11-23回答
这不算添加剂 所以2760里不会有的
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食品百科
果葡糖浆
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本品是以淀粉或淀粉质为原料，经水解、异构化、精制、浓缩等工艺制成的主要成分为果糖、葡萄糖的淀粉糖产品。 查看更多>
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