请教怎么才算食品添加
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添加剂和原辅料 职场生活

请教怎么才算食品添加剂超范围超限量使用，怎么恒定

我们是学校餐饮，团餐公司，针对市场监督局的超范围超限量使用添加剂的解读不是很懂 请大神指点 谢谢 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
酒贫断肠水，食品生产技术经理 2019-12-17回答
参考2760
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死亡咫恋，食品检测销售工程师 2019-12-17回答
解读在哪里？
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过期关系，研发工程师 2019-12-17回答
可以先把你们使用的食品添加剂都列出来，然后对应2760一个一个查吧，学校用的食品添加剂应该不是很多应该不麻烦
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徐，食品检测事业部负责人 2019-12-17回答
需要看相关标准规定了，标准上都有使用限量的，可以找对应的添加剂规定 对照下
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