香水饮料研发探讨
之前从事药品研发，最近开始做食品研究，目前在开发一款香水饮料，有些问题希望各位老师指教。在原料上，发现药食同源或食品原料实在太少，目前感觉只有从食品添加剂中的香精香料（主要是植物精油）上入手，但实际发现大多都是日化级，即使有部分厂家能提供食用级但也没有SC资质，难道只能从SC备案查询网站上一家一家的问吗？ 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
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2760表B2和表B3，再加上公告增补的部分，可用物质很多
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还有在精油的添加过程中，目前采用了食品级表面活性剂增溶，但因其使用限量要求及承载量有限，还达不到香气浓度，请问还有什么好的办法吗？乳化剂暂不考虑，想要做成澄清透明的
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