关于果胶高酯低酯到底
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关于果胶高酯低酯到底是什么意思啊

关于果胶高酯低酯到底是什么意思啊，酯化度有是个什么意思呢，那么又为什么需要在酸性条件下才能有作用呢。（低酯需要钙离子反应，高酯需要糖反应这又是为什么呢）很迷惑 0 回答 ·  2 关注
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