乙基麦芽醇在香肠里的
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乙基麦芽醇在香肠里的添加量最高能多少

要做一款火腿肠。想突出甜香味。准备加点乙基麦芽醇。。最多添加量是多少啊 1 回答 ·  4 关注
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食品百科
麦芽
CAS:
供应商:179
本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干... 查看更多>
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