关于死菌是否可标识为
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关于死菌是否可标识为乳酸菌

如题,听说最近有一个公告提到死菌型乳酸菌饮品不能以“乳酸菌”字样命名了?但是我翻找了很多资料都没有看到类似公告,请问知情者可否分享下原公告,谢谢 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
当下有灭菌型乳酸菌饮料的,常温保存,保质期较长。听说的公告没见过
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乳酸菌饮料有个团体标准,要求活体乳酸菌大于1*10^6cpu/ml;
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没太关注这方面信息,1作为从业者不做这类产品,2作为消费者没怎么太信效果。
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没有听说过这个,大婶们讲讲
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没见过类似公告。
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