有没有红糖的国标
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有没有红糖的国标

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共7个回答
国内的红糖生产企业,如果执行国标的话,全部是QB/T 2343.1-1997? ?赤砂糖哪些什么块状的、碗状的什么的红糖,并没有国家标准。。而且现在国家食品生产许可证发放的范围也只有赤砂糖,哪些红糖生产作坊,最少到今天为止没有任何一家取得QS食品生产许可证。人严格意义上来说,全部是非常生产和销售的。所以只能在农贸市场或网络上可以销售。
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哦,有个包含和被包含的关系,看来不能乱用标准啊
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实则一种东西,只是叫法不同罢了。还是去查查国标吧。
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对,赤砂糖其实就是红糖。
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赤砂糖和红糖不是一样的东西!红糖的国家标准在今年可能会推行!
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其实,国家在红糖这方面还没有明确的定义,对红糖的定义也存在不同版本。市场上的红糖,生产工艺也不尽相同,有的是榨糖企业生产的类似赤砂糖的红糖,有的是冰糖企业的副产品,有的甚至是添加了色素的所谓“红”糖(GB2760是不允许的)。
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我查的这个:红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。看来赤砂糖是红糖的一种啊
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食品百科
红糖
CAS:
供应商:78
本品是以甘蔗为原料,经提取糖汁、清净处理后,直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖。 查看更多>
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